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Ceci neri
€2.90Leggi tuttoI Ceci Neri sono una varietà autoctona del territorio siciliano, si presentano rugosi al tatto e con una forma irregolare che ricorda la testa di un ariete.
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Fava larga sgusciata
€4.50Leggi tuttoLa Fava Larga è una ricca fonte di sali minerali e proteine ad alto contenuto nutrizionale
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Fraskatula
€3.50Leggi tuttoMix di farina di legumi. Modalità di preparazione consigliata: lavare e pulire le verdure; cuocerle in circa 1-2 litri d’acqua salata.
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Lenticchia bianca
€2.90Leggi tuttoLa Lenticchia Bianca ha un elevato contenuto proteico, basso tenore in fosforo e potassio, per un elevato contenuto in ferro.
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Lenticchia nera
€7.60Leggi tuttoLa Lenticchia Nera, coltivata nella provincia di Enna, è tipica di questo territorio.
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Riso arborio bio semintegrale
€4.90Leggi tuttoIl riso Arborio possiede ottime rese in cottura. Perfetto per ottenere risotti cremosi e ben mantecati.
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Riso carnaroli bio semintegrale
€3.80Leggi tuttoIl riso Carnaroli è il più pregiato della produzione italiana. Ideale per risotti che devono apparire ben sgranati.
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Riso nero integrale bio aromatico
€4.90Leggi tuttoRiso integrale dal colore scuro e dal sapore particolare, ricco di forti antiossidanti. Ideale per piatti raffinati e d’effetto.
