Descrizione
Dai campi agricoli di Sciacca, Caltabellotta e Menfi proviene il Nocerbia 100% Italiano. Ogni cultivar di questo prezioso e armonioso mix dona una precisa caratteristica: la Nocellara del Belice conferisce un sapore fruttato e molto delicato, la Cerasuola emana una fragranza decisa con prevalenza di amaro e piccante, la Biancolilla dona un suo sapore di mandorla e pomodoro. Un olio che parla della Sicilia.
L’estrazione del Nocerbia 100% Italiano viene fatta a freddo con impianto a ciclo continuo.
Si sposa bene a piatti di pesce, di carne, insalate e verdure.
Informazioni generali
Campagna 2021
Ingredienti: Nocellara del Belice (10%), Cerasuola (60%), Biancolilla (40%)
Origine: Sicilia – Sciacca (AG)
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