Descrizione
Dai campi agricoli certificati IGP Sicilia di Sciacca, Caltabellotta e Menfi proviene il Nocerbia IGP Sicilia. Il mix perfetto di varietà, lo rende un olio dal sapore fruttato medio. Assaporandolo potrai sentire accenni di erba fresca, il pomodoro verde e una leggera e piacevole sensazione speziata; osservandolo vedrai un giallo paglierino con riflessi verdi. Nell’odore delicato e persistente potrai sentire note di erba fresca e carciofo avvolte di pomodoro verde tipico della Sicilia.
L’estrazione del Nocerbia IGP Sicilia viene fatta a freddo con impianto a ciclo continuo.
Delicato, si sposa bene ad ogni pietanza, profumato e piacevole su una fetta di pane calda.
Informazioni generali
Campagna 2021
Ingredienti: Nocellara del Belice (10%), Cerasuola (50%), Biancolilla (40%)
Origine: Sicilia – Sciacca (AG)
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