Disponibile

Guastedda du nonnu

8.40

Formaggio a pasta filata. Viene stagionato in un periodo che va da 7 a 15 giorni.

Formato: 500 g

Prezzo al Kg: 16,80 €

Produttore: Azienda casearia Mangiapane

Il tuo ordine sarà evaso in 4 giorni lavorativi.
Se vuoi acquistare frutta, verdura, dolci e biscotti, ricordati di effettuare l’ordine entro le 23.50 della domenica per riceverlo entro il venerdì successivo. Lo facciamo per garantirti un prodotto che sia più fresco possibile.
COD: MN009 Categoria:

Descrizione

Formaggio a pasta filata. Il latte intero crudo coagula in una tina con caglio in pasta di agnello o capretto. La cagliata ottenuta subisce una maturazione sotto scotta, viene successivamente modellata manualmente nella classica forma di guastedda; le forme subiscono una breve sosta in salamoia e vengono stagionate da 7 a 15 giorni.

 

Informazioni generali

Ingredienti: Latte di vacca Modicana crudo, sale, caglio

Origine: Sicilia – Cammarata (AG)

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Guastedda du nonnu”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.