Descrizione
Formaggio a pasta cotta prodotto con solo latte proveniente dal bestiame allevato in azienda allo stato brado, all’interno del suggestivo e incontaminato Parco delle Madonie.
Formaggio semplice arricchito da pistacchi.
Informazioni generali
Ingredienti: latte vaccino, caglio e sale, pistacchio.
Affumicatura a legna con rami di alloro, mirto e paglia.
Origine: Sicilia – Collesano (PA)
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