Descrizione
Formaggio di pecora a pasta filata. Dolce, fresco e gradevole, con venature lievemente acidule. La forma deve essere quella tipica di una focaccia con facce lievemente convesse, ad ogni forma va apposta l’etichetta sulla confezione, costituita da imballaggio di plastica sotto vuoto.
Informazioni generali
Ingredienti: Latte crudo, sale (1%), caglio (0,05%)
Origine: Sicilia – Santa Margherita di Belice (AG)
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